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DEUTSCH
Unsere Sardinen-Spezialitäten
Sardine

Das Menü mit Sardinen und regionalen Fischen aus Kamakura – die sorgfältige Auswahl vom Chefkoch

Wir bekommen unsere Fische von Fischern, die durch die Kamakura Fischerei Genossenschaft beurkundet sind. Unser Chefkoch selbst besucht die Nachbarhäfen in Hayama, Akiya und Sajima, um verschiedene reginonale Fische aus dem Sagami-Golf auszusuchen. Wir servieren sie mit der besten Cuisine für jeden Fisch.

Abendkarte
Hamazen
SAKE

Ein Glas bringt Ein Lächeln

Die Begegnung mit einem Glas des exquisiten Sake veränderte das Leben des Chefkochs. Früher trank er keinen Alkohol und jetzt überzeugt er sich von seiner Auswahl des Sake, die Attraktivität des Sake vorzustellen.

Mittagstisch mit exzellenten regionalen Fischen
MITTAGSKARTE

Mittagstisch mit exzellenten regionalen Fischen

Sie genießen unseren Mittagstisch mit Sardinen und regionalen Fischen aus Kamakura, in gleicher Qualität und Delikatesse wie bei unserem Abendtisch. Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei Ihrer Kamakura-Reise.

Mittagskarteメニュー
Fischerei

Wir suchten nach dem Ort mit frischen geschmackvollen Zutaten, und Kamakura ist unsere ideale Lage. Seit drei Generationen bieten die regionalen Fischer uns naturelle regionale Sardinen und Fische an, die frisch aus dem Nachbarsee Sagami-Golf gefangen sind.

Wir bitten um Ihr Verstädnis, dass Personen unter 12 Jahren nicht zum Mittagstisch und unter 20 Jahren nicht zum Abendtisch Zutritt haben (aus dem Grund der alkoholhaltigen Getränke). Wir haben nur sieben Sitzgelegenheiten an der Theke und es ist nicht immer möglich für Gruppen.Danke für Ihr Verständnis!

Reservierung
Keine Reservierung zur Mittagszeit. Wir öffenen um 12:00 Uhr und leiten Sie zum Tisch in der Reihenfolge der Warteschlange. Reservierung zur Abendzeit ist möglich, nur für Zutritt zum Abendtisch ab 18:00 Uhr bis 19:00 Uhr.

Öffnungszeiten
12:00 - 14:00 Uhr
18:00 - 22:00 Uhr
(die Tür schließt um 21:00 Uhr, letzte Bestellmöglichkeit um 21:30 Uhr)
Ruhetag

Geschlossen: Donnerstag und an unregelmäßigem Ruhetag.
Unsere Ferien im September Donnerstag, September 5
Donnerstag, September 12
Mittwoch, September 18
Donnerstag, September 19
Donnerstag, September 26

Über uns
Restaurant Name
Kamakura Hamazen
TEL
+81 (0)467-22-8060
Adresse
3-12-19 Yuigahama, Kamakura, Kanagawa Präfektur
Anfahrt
Mit der Bahn: Ausstieg an der Enoden-Linie-Haltestelle "Yuigahama" und 2 Minuten zu Fuß nach rechts.
Mit dem Bus: Einstieg in Enoden-Bus in Richtung "Daibutsu", "Fujisawa" vom Bus-Terminal vor dem Ausgang Ost des Bahnhofs Kamakura. Ausstieg an der Haltestelle "Kaigan-dori". Oder Einstieg in Keihin-Kyukou-Bus in Richtung "Daibutsu","Kamakurayama", "Enoshima" und Ausstieg an der Haltestelle "Kamakura-Bungakukan".
Blog vom Chefkoch
http://hamazen.jugem.jp/
Media
NHK WORLD - JAPAN 15 Minutes RAKUGO NIPPON! -KAMAKURA-
  • Kamakura Hamazen
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